5. 6. 2017

Austrálska príroda hýri farbami - Dingo aj Kazuár


Terra Australis Incognita - doslova "neznáma južná zem", sa rozprestiera na južnej pologuli medzi Indickým a Tichým oceánom. Za priaznivých podmienok tu príroda vyformovala husté pralesy, staroveké skalné útvary ale aj dlhé kilometre pieskových pláží. Veľa druhov rastlín a živočíchov nájdeme iba tu a nikde inde vo svete. Rôznorodá exotická príroda Austrálie sa stala domovom klokanov a koál, ale nachádzajú sa tu aj ďalšie výnimočné zvieratá a prírodné úkazy, navyše pestrých farieb.




Ružová
 Juhozápadná Austrália patrí k najmenej osídleným oblastiam krajiny. Neďaleko pobrežia leží v mori ostrov Middle Island a na jeho pomerne malej ploche sa nachádza jazero s dĺžkou o niečo viac ako pol kilometra. Zaujímavá je jeho farba – ružová. Prvý krát sa o ňom zmienil Britský cestovateľ Matthew Flinders vo svojich zápisoch po tom, čo vystúpil na najvyšší vrch ostrova a zbadal “malé jazero ružovej farby”. Slané jazero Hillier, ktoré obkolesuje pieskový breh a hustý les eukalyptových kríkov, je podnes témou vedcov ktorým sa zatiaľ jeho sfarbenie nepodarilo presne vysvetliť. Jedna z teórii hovorí, že ružová farba vznikla kombináciou slanej vody, vodných rias a baktérií.


 
Oranžová
Dinga do Austrálie priniesli Indonezki moreplavci približne pred 5000 rokmi. Pes ryšavej farby, ktorého v Ázii chovali ako domáceho, sa v novej krajine osamostatnil a vrátil späť do prírody, kde žije podnes. Jeho uši sú vždy postavené a narozdiel od psov, akých bežne poznáme, má väčšie zuby a nešteká, ale zavíja ako vlk. V kultúre pôvodných obyvateľov aborigínov bol dingo súčasťou príbehov a jeho podobizeň preto vytesávali aj do skál a stien jaskýň. V súčasnosti sa čoraz viac náhodne kríži s domácimi psami a preto je otázne, či sa jeho druh v budúcnosti zachová. Dinga dnes nájdeme žiť nielen v Austrálii, ale aj Juhovýchodnej Ázii, hlavne v Thajsku.



Červená 
Pri západe slnka získava nevšedný skalný útvar červenú farbu. Pôvodní obyvatelia ho nazvali Uluru, ale skala je známa aj pod menom Ayers Rock podľa Henryho Ayersa, kedysi premiéra štátu Južná Austrália. Uluru v jazyku aborigínov nemá preklad, je to pomenovanie tohto miesta ležiaceho takmer v strede kontinentu. Fotka často skresľuje jeho veľkosť, no pieskovcový útvar meria 3.6 kilometra a výškou 350 metrov presahuje Eiffelovu vežu v Paríži. A čo tá farba? Spôsobuje ju povrchová oxidácia železa, ktoré sa na ňom nachádza a celá skala sa javí ako oranžová či červená.



Modrá

Kazuár prilbový je krásne sfarbený nelietavý vták žijúci v hustých pralesoch Austrálie a Novej Guinei a svojim vzhľadom pripomína pštrosa. Typická je pre neho hnedá “prilba”, modrá tvár a krk a tiež nebezpečné ostré pazúry. Ak sa vystraší, môže byť agresívny. Kazuár sa živí najmä opadaným ovocím zo stromov a žije osamelo pričom o mláďatá sa stará samec. Ten dosahuje váhu 70 kilogramov a je zároveň najťahším vtákom krajiny. V Austrálii ich dnes žije približne okolo dve tisíc.

Zdroje
www.australia.com
www.mnn.com
ww.uluru.com
uluru-australia.com

30. 10. 2016

Recept: Večera za 15 minút - Opečené tofu na sójovej omáčke so zeleninou



Výroba sójového tofu "syra" sa začala kedysi dávno v Číne asi pred 2000 rokmi. O mnoho neskôr postup na jeho prípravu opisovali španielski námorníci vo svojich zápiskoch...

Tofu dostalo prezývku sójový syr preto, že sa zo sóje vyrába podobným spôsobom ako syr z mlieka. Sójové bôby sa namočia a lisovaním z nich vznikne sójové "mlieko". Keď sójové mlieko stuhne, vytlačí sa z neho voda, tak ako keď sa vyrába syr. Stuhnutím sójového mlieka vznikne tofu.

Recept (2 porcie)
Biele tofu 180g
Sójová omáčka 2 polievkové lyžice
Olej na opekanie1 kávová lyžička

Navyše:
Varená zelenina - hrášok, mrkva, cherry paradajky
Soľ
Čierne korenie

Príloha
ryža dochutená olivovým olejom

Postup:
1. Zeleninu - hrášok, mrkvu, cherry paradajky nakrájame, dáme do hrnca a varíme pod pokrievkou zaliate pár milimetrami vody. Neustále podlievame vodou podľa potreby a varíme kým zelenina zmäkne cca 15 minút (voda pod zeleninou by mala vrieť)

2. Tofu nakrájame na plátky cca 9- 10 kúskov

3. Na panvicu dáme 1 kávovú lyžičku oleja

4. Poukladáme na panvicu plátky tofu

5. Pridáme 2 polievkové lyžice sójovej omáčky

6. Na miernom stupni opekáme približne 5 minút, kým sójová omáčka "obalí" tofu plátky a naservírujeme na tanier

7. Pridáme trochu osolenú a okorenenú varenú zeleninu a ako prílohu môžeme podávať ryžu pokvapkanú olivovým olejom

14. 9. 2016

Kanárske ostrovy – vytvorila ich podmorská sopka


Na pobreží Tenerife sa nachádzajú nezvyčajné tmavo-sfarbené pláže - niektoré čiastočky jemného čierneho štrku sa na slnku ligocú ako drahokamy, kým ich do mora odnesie prichádzajúca vlna. Nebyť vysokých útesov naokolo, bol by odtiaľto krásny výhľad na sopku Pico del Teide...

lanzarote 3

Názov Kanárskych ostrovov
V súvislosti s ostrovmi ležiacimi pri západnom pobreží Afriky sa väčšine ľudí v mysli vybaví drobný žltý vtáčik - kanárik. Kanárik divý skutočne žije voľne na tomto území a práve po týchto ostrovoch dostal svoje pomenovanie. Historický názov Kanárske ostrovy je však podľa viacerých teórií odvodený z latinského Insula Canaria" v preklade Ostrov psov". A o akých psov mohlo v minulosti ísť? Existujú dohady, že pod predstavou psa sa skrýva Tuleň mníšsky kedysi žijúci v oblasti Stredozemného mora, ktorý sa zvykol vyskytovať aj v tejto oblasti.

Nie je ostrov ako ostrov
Pred miliónmi rokov sa niektoré ostrovy vo svete oddelili od pevniny a teraz ležia v mori alebo oceáne samostatne. Iné ostrovy, ako napríklad Kanárske - patriace k známym dovolenkovým letoviskám, ale nemajú s najbližšou pevninou nič spoločné. Vznikli samostatne, pôsobením sopky na dne mora alebo oceánu.

Nánosy lávy časom poodhalia sopku nad hladinu vody...
Na morskom dne sa nachádza niekoľko tisíc sopiek, väčšina z nich je nedostupných, ukrytých hlboko pod hladinou. Sú aj také, ktoré vznikli v plytkej vode. Tie pri každej erupcii vyplavujú na povrch lávu, ktorú voda ochladí. Postupne každou ďalšou erupciou sa vďaka nánosu lávy podmorská sopka zväčšuje až sa dostane na povrch plytkej vody. Takto vznikli okrem španielskych Kanárskych ostrovov napríklad ostrovy v Indonézii, Island alebo Havajské ostrovy, kde vrchol sopky vystupuje nad morskú hladinu. Vytváranie nových sopečných ostrovov môžeme pozorovať dodnes.

Národný park Teide na ostrove Tenerife
El Teide 1Sopku Pico del Teide (v preklade Pekelná hora"), ktorá od dna Atlantického oceánu (pod vodou) až po jej vrchol meria viac ako 7000 metrov, možno zahliadnuť aj z ostatných Kanárskych ostrovov. V zime ju zvrchu zakrýva sneh.

Činnosť sopky sa za stáročia svojej aktivity podpísala pod jedinečnú prírodu národného parku, ktorý vznikol v jej okolí – farby rozľahlej pustej zeme sa striedajú od červenej po hnedú až čiernu a iba kde tu sa objavia rastliny. Tento typ krajiny dostal výstižnú prezývku mesačná krajina". Celý park je uvedený na zozname pamiatok UNESCO ako príklad sopečnej činnosti a vzniku sopečného ostrova.

Zvieratá a rastliny na ostrovoch
Pri ostrovoch sa zdržiava jedna z najväčších korytnačiek Kareta obyčajná. V oceáne sa mihnú chobotnice, morské koníky, medúzy, kraby, mäkkýše, morské hviezdice či koraly. V korunách stromov okrem kanárika možno zahliadnuť rôzne africké a európske druhy vtákov. Ďalšie zvieratá ktoré žijú priamo na ostrove sú viaceré druhy jašteríc, myši alebo ježkovia. Datľová palma, známa po celom svete, rastie na Kanárskych ostrovoch ako pôvodný druh.


26. 8. 2016

Zachranná stanica pre tulene - pobrežie Baltského mora v Poľsku


Polostrov Hel                                                                         Približný náčrt mapy
Na severnom pobreží Polska leží polostrov Hel - ten vytvára akýsi štít, ktorý chráni Gdanský záliv (v okolí mesta Gdansk) pred otvoreným Baltským morom. Pieskový polostrov má zvláštny tvar. Jediná cesta, ktorá spája všetky mestá na jeho území sa tiahne naprieč viac ako 30 kilometrov, no po celej dĺžke ju v tesnej blízkosti obklopuje more. Na niektorých miestach dosahuje šírka polostrova iba 100-300 metrov. Dĺhý, úzky pás zeme tvorili kedysi malé ostrovčeky, tie sa zvykli spájať do jedného celku pri poklese morskej hladiny. Neskôr bol celý pás spevnený cestou. Na samotnom cípe a zároveň poslednom meste na polostrove sa nachádza záchranná stanica pre pozorovanie a liečbu Tuleňa sivého.
                                                                                                                
Tuleň sivý
Vodný cicavec preferuje život v chladnejšom prostredí na severe Európy - Nórsko, Island, Baltské more alebo vo vzdialenejších kútoch zeme pri Grónsku a na západe Atlantického oceánu. Jeho telo je dokonale prispôsobené na život vo vode - štyri plutvy a klzký kožuch z neho robia rýchleho plavca. Aj keď dýcha pľúcami, dokáže sa ponoriť do hĺbky viac ako 100 metrov. Vďaka hrubej vrstve podkožného tuku výborne znáša aj nízke teploty. Tulene z vody vychádzajú zriedka, iba za určitým účelom a na súši, narozdiel od vody, sa pohybujú neobratne a pomaly. Tieto živočíchy vydávajú jedinečné zvuky, ktoré sa ozývajú v hĺbkach mora a okrem iného tiež slúžia na to, aby mláďa rozpoznalo svoju matku. 
Existujú desiatky druhov tuleňov, pričom v Baltskom mori žijú tri druhy, jedným z nich je Tuleň sivý. Je o niečo väčší ako bežný tuleň a má odlišný tvar hlavy. Samček môže dorásť do dĺžky troch metrov a dosahuje váhu až 300 kg. Samička je o trochu menšia.


Záchranná stanica 
Dlhá cesta končí plážou posledného mestečka na polostrove, a hneď pri nej vás privíta nápis Fokarium, odvodený z poľského slova "foka" - tuleň. Záchranná stanica otvorená od roku 1999 vám za malý poplatok dovolí vstúpiť za bránu a pozrieť si z diaľky tulene, pre ktorých sa akvárium s morskou vodou stalo dočasným domovom, kým poputujú späť do mora. Nejedná sa však o komerčnú aktivitu a preto nie je isté že akvárium alebo všetky jeho časti budú vždy prístupné. Vyzbierané vstupné je použité na starostlivosť o tulene, či už o mláďatá alebo zvieratá, ktoré sa zranili vplyvom človeka v mori. 


Uwaga! Foki Gryza (Pozor! Tulene hryzú)


Tulene späť do mora odplávajú aj so zariadením na sledovanie polohy. Zaznamená sa tak najčastejšia trasa, ktorou sa zvyknú vybrať a tiež oblasť, kde sa zdržiavajú. Tieto informácie budú ďalej napomocné pri plánovaní chránených oblastí.



Zdroje
Fotografie - Osobný fotoarchív 2016
http://scienceinpoland.pap.pl/en/news/news,399393,growing-population-of-grey-seals-in-the-baltic-sea.html





24. 7. 2016

Čas oddychovať: Vyberte si z týchto činností a relaxujte ...


Tak ako je naše telo aktívne, rovnako potrebuje aj oddych na uvoľnenie a načerpanie nových síl. Trávenie času v pokoji a relaxačnej atmosfére je dobrou investíciou pre celkovú pohodu. Spomalenie, čas strávený na čerstvom vzduchu a príjemný pokoj nám pomôžu oddýchnuť si.

cup of tea

Čaj upokojuje
Už samotné posedenie pri teplom hrnčeku čaju spomalí náš denný rytmus. Čaj navyše hydratuje, upokojuje a navodzuje pokojný spánok. Do šálky si môžeme zarobiť napríklad kamilkový, citronový alebo zázvorový čaj a na tanierik priložiť jednu či dve sušienky.

Terapia vodou
Pohľad na pokojnú hladinu vody vie "odplaviť" rýchle myšlienky. V lete sa oplatí vyraziť si zaplávať, člnkovať alebo poležať si pri vode s knižkou v ruke. V ostatných obdobiach roku upokojí prechádzka pri rieke, jazere alebo domáci voňavý kúpeľ nôh.

Pobyt na slnku a dennom svetle
Víkend môžeme využiť hneď doobeda a vyraziť na denné svetlo. Pobyt vonku na svetle pozitívne ovplyvňuje činnosť hormónov a tým aj našu náladu. Vitamín D, ktorý získame cez pokožku opaľovaním, pôsobí ako bojovník proti depresii.

Masáž uvoľní napätie
Masáž nôh alebo rúk si môžeme dať aj sami, pričom ako masážny olej nám dobre poslúži aj kokosový, olivový alebo mandľový olej. Masáž pokožky ukľudňuje a tiež zbavuje telo odpadových látok a napomáha k jej peknému vzhľadu.

Príjemné myšlienky
Predstava pekného miesta na ktoré by sme túžili ísť alebo pokojného a harmonického prostredia nás privedie na príjemné myšlienky. Ak si nájdeme chvíľu navyše, ako relaxačná aktivita nás zabaví výroba koláže z novín a časopisov - vystrihneme a na papier nalepíme akékoľvek obrázky a fotky, ktoré v nás bez rozmýšľania vyvolávajú dobrý pocit.

Take a walk

Prechádzka a pohyb
Mierna aktivita v podobe prechádzky, strečingu, jógy či krátkeho výletu na bicykli posilní naše svaly a zlepší náladu. Pravidelné prechádzky niekoľkokrát do týždňa do tej miery, keď sa nemusíme premáhať, nás nabijú pozitívnou energiou. Stláčanie antistresovej loptičky nás tiež zbaví napätia.

Kreatívna záľuba
Pri tvorivej práci sa musíme sústrediť a výborne sa odreagujeme. Či už nás zaujme maľovanie, písanie, fotografovanie, alebo lepenie modelov, šitie, výroba dekorácií či úplne iná aktivita, každá tvorivá činnosť prináša oddych a navyše niečo, čo vyrobíme úplne sami. Ak nás baví varenie, môžeme sa pustiť do skúšania nových, zaujímavých receptov.

Čítanie knižky
Knihy nás odpútajú od momentálnej reality a privedú do úplne iného, niekedy fantastického sveta. Žánrov sa nájde mnoho a teda každý si môže prísť na svoje - od romantických a historických knižiek, cez detektívky,životopisné a dobrodružné knihy, až po knihu citátov.

viola

Počúvanie hudby
Upokojujúce účinky na myseľ a telo sprostredkuje hlavne klasická alebo relaxačná hudba - tá dokonca spomaľuje pulz. Nemusí to však byť vždy pomalá hudba, dobrú náladu a oddych privodí každému obľúbená hudba ktoréhokoľvek typu.

Smiech na dobrú náladu
Vtipné poviedky, komédia na DVD alebo večerné posedenie so známymi - "smiech je najlepší liek", vraví sa. Smiech uvoľňuje svaly a pomáha vidieť veci z inej perspektívy.

Poznávanie nových miest
Výlet na miesto, kam zájdeme po prvýkrát nás môže naučiť niečo nové a zároveň nám zamestná myseľ, aby sa odreagovala. Môže to byť nejaké zaujímavé miesto, kam sme sa už dávno chceli pozrieť alebo  nová trasa, ktorú nájdeme v príručke.

Prírodná vôňa
Malý vankúšik naplnený prírodnými bylinkami sa postará o relax. Aromaterapia upokojuje a pôsobí priaznivo aj na krvný tlak. Uvoľňujúco pôsobí levanduľa, pomaranč alebo citrón.

Wooden railing with hanging clothes

Vyraziť medzi zeleň
Zelená farba prírody ukludňuje a to nie len v lese ale aj v parku a záhrade. V lete sa môžeme vybrať na piknik a užiť si prírodu naokolo dosýtosti.

Chodenie naboso po vonku
Dotyk bosých nôh v prírode prečístí hlavu a uzemní naše myšlienky. Chodenie naboso prispieva k dobrému spánku a vyplavuje hormóny pri ktorých sa cítime šťastný.

Pohodlné oblečenie
Niekedy si ani neuvedomíme, akú zmenu spôsobí voľné, pohodlné oblečenie, vďaka ktorému si lepšie oddýchneme. Čokoľvek v čom sa cítime uvoľnene prispeje k nášmu relaxu.


18. 7. 2016

Rozhovor: Prírodou sprevádzajú odborníci - o pozorovaní vtákov a iných zvierat u nás a tiež vo svete


Na otázky odpovedá Ján Dobšovič, zakladateľ cestovnej kancelárie watching.sk

Flying Birds1. Aká myšlienka stála za založením cestovnej kancelárie zameranej na pozorovanie prírody? Pohrávali ste sa s ňou možno aj oveľa skôr ako sa stala skutočnosťou?

Najprv som sa pohyboval iba čisto v ochrane prírody a často krát sme na rôznych rokovaniach ľuďom vysvetľovali nech si vážia to, že tam majú chránené územie, budú tam chodiť turisti a budú z nich mať viac peňazí ako z ničenia prírody. Prešli dlhé roky a nikto taký, ktorý by tam týchto turistov vodil a tak som sa to rozhodol robiť ja. 

2. V posledných rokoch sa aktívne pozorovanie vtákov v prírode (anglický výraz birdwatching) zaradilo vo svete medzi obľúbené aktivity voľného času. Zaujímavými exkurziami spojenými s prednáškou, ktorých som sa mala možnosť zopár krát zúčastniť, aj vy približujete birdwatching záujemcom na Slovensku.

Ja som s vtáčikmi spojený už od detstva, keď som bol malý, na všetko čo lietalo som hovoril vtáčik, či to bola mucha, vrabec, alebo lietadlo, všetko bolo pre mňa vtáčik. V neskoršom období som chodieval v električke okolo Prírodovedeckej fakulty v Bratislave a vždy, keď som išiel okolo som hovoril, že tam budem raz chodiť. Hovoril som to preto, lebo som inú vysokú školu nepoznal a táto mala asi najväčší nadpis zo všetkých, ktoré som aj v neskoršom období spoznal. Ale celkovo som sa k vtákom trochu viac dostal až v mojom skautskom období, kedy som si približne v roku 1994 zvolil odborku ornitológa, možno práve preto, že som neďaleko našej chaty, kam som chodieval s rodičmi videl tyrkysovo modrého rybárika. No a potom to už išlo hore kopcom. Vstúpil som do Spoločnosti pre ochranu vtáctva na Slovensku (teraz SOS/BirdLife Slovensko), kde som začal myšlienku pozorovania vtáctva šíriť pomocou rôznych exkurzií. 

3. Dá sa vo všeobecnosti povedať, na akých  miestach sa vtáky zvyknú vyskytovať vo väčšom počte a ktoré obdobie je vhodné pre ich pozorovanie?

Red-Bellied Woodpecker

V tom je tá krása birdwatchingu. Iné vtáky sa pozorujú v zime, iné v lete, iné počas jarnej, či jesennej migrácie, iné vtáky sa pozorujú cez deň, iné v noci, a úplne inak znie spev vtákov veľmi skoro ráno. Takže všetko závisí od toho, aké druhy chcete vidieť. 

4. Existujú druhy vtákov, ktoré sú vo svete obzvlášť vyhľadávané?

Samozrejme vo svete je množstvo druhov vtákov, ktoré sú obľúbené, asi najzaujímavejšie sú nejaké z rekordmanov, také ktoré sú extra veľké, alebo extra vzácne, ale skôr by som sa orientoval na otázku za akými druhmi chodia zahraniční birdwatcheri ku nám. Keď si predstavíme európsku krajinu, v ktorej je birdwatching najobľúbenejší, ktorou je Veľká Británia, musíme si predstaviť prostredie, aké je tam, a ktorého biotopu tam majú málo. Asi si vieme skôr predstaviť anglické more, lúky, pasienky, alebo mokrade, ale ťažko si predstavíme nejaký anglický les. Takže pre Angličanov sú najzaujímavejšie lesné druhy a to najmä sovy a ďatle, tých u nás hniezdi 10 druhov ďatľov a 10 druhov sov a tam sú bežné len 2 druhy ďatľov a 2 druhy sov. 

5. Niektorí nadšenci si vedú záznamy z pozorovaní a o tom, koľko druhov vtákov sa im už podarilo vidieť v prírode na vlastné oči. Ostáva  nejaký druh ktorý ešte chýba na tom Vašom pomyselnom zozname?

Samozrejme taký zoznam si vediem aj ja. Respektíve podobných zoznamov mám viac, jedným je zoznam druhov vtákov, ktoré som videl len na Slovensku, jedným je zoznam, ktorý obsahuje druhy vyskytujúce sa na Slovensku, ale videné aj inde vo svete a jedným je celosvetový zoznam. No a z tých slovenských sú to zatiaľ tri druhy, ktoré som na Slovensku zatiaľ nikdy nevidel a tými sú hlucháň, tetrov a čečetka. 

6. Ako je to s kŕmením a napájaním - zíde sa vtákom cez zimu, alebo v letných horúčavách pomoc?

Samozrejme takto môžeme vtákom pomôcť, ale pozor nesprávnym spôsobom im môžeme aj ublížiť, najmä vtedy, ak budeme prikrmovať celú zimu, vtáky si zvyknú na zdroj potravy a príde naozaj veľmi zlé počasie a nám sa dokrmovať náhodou nebude chcieť, vtáky z okolia potom môžu uhynúť. 

7. Počas ciest za poznávaním prírody ste popri kontinentálnej Európe prešli aj ďalej na vzdialený Island. Naučila aj Vás táto cesta niečo nové?

Iceland west 2Posledný Island bol vlastne zájazd pre klientov, žiaľ podnikanie je čiastočne aj o riskovaní a aj v tomto prípade tomu tak bolo a Island teda vôbec nevyšiel a tak som išiel do straty. No ale ako ja hovorím múdri ľudia sa učia najlepšie na chybách. Žiaľ zároveň platí, múdri ľudia sa učia najlepšie na chybách druhých a hlúpi na chybách vlastných, no a žiaľ asi som hlúpy a v tomto prípade som sa teda poučil. To je asi to najviac. No a čo sa týka najlepšieho zážitku na Islande, tak ním bolo nepochybne pozorovanie veľrýb, mali sme možnosť pozorovať veľryby na veľmi malú vzdialenosť a to dokonca 12 jedincov dvoch druhov. 

8. Vaša cestovná kancelária sa okrem birdwatchingu zameriava na mnoho ďalších aktivít. Vo vašej ponuke je jedna, ktorá sa určite  nedá prehliadnuť -  pozorovanie medveďov vo Vysokých Tatrách.

No, čo sa týka wildlife (divočina) turistiky, tá je veľmi široký pojem a zahŕňa aj rybárčenie, či poľovníctvo, a wildlife watching je už užšie špecifikovaný, je to už len samotné pozorovanie. Medzi wildlife watching patrí aj spomínaný birdwatching, ale  aj africké safari, či potápanie pri koralových útesoch, ale aj Vami spomínané pozorovanie medveďov. Z tých pozorovaní, mimo pozorovania vtáctva je určite toto pozorovanie najpopulárnejšie. Ľudia si však často predstavujú, že medvede uvidíme na niekoľko metrov, ale to nie je pravda, pozorujeme medvede pri svojom prirodzenom správaní na vzdialenosť niekoľko stoviek metrov pomocou kvalitnej pozorovacej techniky, nepozorujeme tzv. kontajnerové medvede, ale naozaj medvede priamo v lone divočiny. Okrem prvého zájazdu, odkedy sme zájazd predĺžili o jeden deň sme medvede videli vždy a niekedy aj viac krát. 

9. Ako prebiehajú výlety spojené s kurzom fotografie? Budeme mať v budúcnosti možnosť vidieť niektoré fotografie priamo z miest, ktoré pravidelne navštevujete?

Kurz fotografie, hmmm. No všeobecne platí, úplne inak prebiehajú výlety, alebo zájazdy určené pre fotografov a inak prebiehajú pre bežného pozorovateľa. To je prvý rozdiel aj vďaka zájazdu na Island viem, že sa to len veľmi ťažko bude dať v budúcnosti skĺbiť. Čo sa týka kurzu, tak ja osobne sa zatiaľ nepovažujem za dobrého fotografa a preto radšej spolupracujem s kvalitnými ľuďmi, akými je napríklad Tomáš Hulík, alebo Michal Richter, ktorí môžu záujemcom prezradiť ďaleko viac ako ja, aj napriek tomu, že teóriu mám naštudovanú. Možno mi len chýba dostatok času na zatriedenie, úpravu a prezentáciu mojich fotiek. Každopádne, keďže veľa chodím von, aj veľa fotím, ale už mi neostáva veľa času na tzv. postproces a to hlavne teraz, keď mám doma skoro ročného syna. 

10.  Príroda je nepredvídateľná a robí si vlastné plány. Je z tohto pohľadu náročné zájazdy organizovať?

Čím prírodu človek lepšie pozná, tým sa mu lepšie zájazdy plánujú. Samozrejme nedá sa to stopercentne. Každopádne ľudia, ktorí chodia do prírody a teda aj naši klienti vedia, že počasiu a prírode sa rozkázať nedá a teda v prípade nejakých zmien toto akceptujú. Nie je však problém pri jednodňových zájazdoch, ale skôr pri viacdňových zájazdoch, kedy máme zabezpečenú dopravu a ubytovanie. Ale tak aj o tom je riziko podnikania. 


Ďakujeme za rozhovor!


Viac informácií nájdete na webovej stránke www.watching.sk






31. 5. 2016

Príslovia známe v Anglicku


England

A watched pot never boils. (Keď budeme sledovať vodu v hrnci, nezovrie)
Niektoré veci chcú čas a keď im venujeme prílišnú pozornosť, čas sa vlečie a nám sa zdá akoby to trvalo celú večnosť.

If it ain't broke, don't fix it. (Nesnaž sa opraviť to, čo funguje)
Riešením vecí ktoré zatiaľ fungujú môžeme vyrobiť iba zbytočné problémy alebo skomplikovať situáciu, ktorá bola v poriadku.

Beauty is in the eye of the beholder. (Krása prechádza očami toho, kto sa pozerá)
Každý človek sa na svet pozerá inak a krásu vníma rozlične.

The grass is always greener on the other side of the hill. (Tráva je vždy zelenšia na opačnej strane kopca)
Buď spokojný s tým, čo máš. Ľudská vlastnosť je chcieť všetko to, čo majú druhí. Oni by si zase priali mať tie veci, ktoré máš ty.

Two heads are better than one. (Dve hlavy vymyslia viac ako jedna)
Je prirodzené opýtať sa druhých na názor a nechať si poradiť. Skúsenosť druhých sa nám môže zísť.

Don’t cross the bridge until you come to it. (Cez most prejdi až vtedy, keď k nemu prídeš)
Zbytočne sa zaoberať tým, čo sa ešte nestalo. Niektoré veci sa z prítomnosti nedajú vyriešiť. Časom môže byť všetko inak a my si budeme zbytočne robiť starosti vopred.

basket

Don't put all your eggs in one basket. (Nevkladaj všetky vajíčka ktoré máš do jedného košíka)
Urob si plán B. Lepšie je investovať čas a energiu do viacerých vecí ako iba do jednej. 

One man's trash is another man's treasure. (Pre jedného odpad, pre iného poklad)
Názory ľudí na to čo je hodnotné sa rôznia.

Actions speak louder than words. (Činy hovoria viac ako slová)
Skutočne niečo urobiť stojí viac energie ako niečo povedať. 

Cleanliness is next to godliness. (Čistota je zbožnosť)
Spolu s dodržiavaním čistoty môžu kvitnúť vznešené myšlienky.

You can't always get what you want. (Nemôžeš mať vždy to, čo si zaumieniš)
Existuje veľa vplyvov, ktoré človek nemôže kontrolovať. Neúspech treba brať športovo.

You can't make an omelet without breaking a few eggs. (Aby si urobil omeletu, budeš musieť rozbiť zopár vajíčok)
Všetko čo robíme prináša pozitívne aj negatívne situácie. Dôležitý je výsledok.

No man is an island. (Ľudia nie sú ako ostrovy)
Jednotlivé životy sú prepojené. Každý občas potrebuje pomoc druhých.

Practice makes perfect. (Úspech vyžaduje veľa cvičenia)
Keď si vyberieme oblasť, v ktorej chceme byť úspešný, treba sa jej venovať a vylepšovať každý detail, v ktorom si nie sme istí.

Don’t make a mountain out of an anthill. (Z mraveniska sa nestane hora)
Je dobré zvážiť, ako veľmi sú dôležité problémy, ktorými sa v tejto chvíli zaoberáme.

Learn to walk before you run. (Skôr ako sa rozbehneš, nauč sa chodiť)
Všetko má svoju postupnosť. Keď začneme veľkými vecami, je možné, že sa nepodaria.

Easy come, easy go. (Ľahko príde -ľahko odíde)
To, čo sme ľahko získali si nezvykneme vážiť.

moos

A rolling stone gathers no moss. (Na kotúľajúcom sa kameni nerastie mach)
Čím dlhšie ostane človek na jednom mieste, získa si priateľov, úspech a dôveru.


27. 4. 2016

2 % dane - Desať slovenských organizácií pre záchranu zvierat


One,two,three... 2Všeobecné informácie
Možnosť venovať 2% dane sa pre zamestnaných dá využiť každý rok do konca apríla (fyzická a právnická osoba do 31.3.). Do konca apríla je pritom potrebné doručiť osobne na daňový úrad alebo na poštu vyhlásenie spolu s potvrdením o zaplatení dane. Aktívni dobrovoľníci môžu vybraným organizáciám odovzdať až 3%.

Nižšie uvedené organizácie sa tiež, ako mnohé iné, každoročne uchádzajú o podporu v podobe darovaného podielu:

1. Sloboda zvierat
Informácie zo stránky:
Každoročne zachráni Sloboda zvierat viac ako 2500 zvierat. Napriek tomu, že dvom tisíckam sa nakoniec podarí opäť nájsť domov, väčšina zo zvierat strávi niekoľko týždňov či mesiacov v útulku. Po príchode do útulku vyšetrí každé zviera náš veterinár a ponechá ho niekoľko dní v karanténe na pozorovaní. Zranené zviera ošetrí a Zdravý psík môže ísť do výbehov medzi ostatných. Zvieratko v útulku dostáva každý deň stravu, čistú podstielku, ošetrenie. To všetko vďaka dobrým ľuďom, ktorí nosia zvieratám granule, vodítka, rohožky, prepravky... Vďaka ich finančným príspevkom máme aj na veterinárne potreby, benzín do výjazdového vozidla či operácie pre zvieratá.
http://www.slobodazvierat.sk/

2. OZ Život je pes:-) Rožňava
Informácie zo stránky:
Po septembri 2013, po dohode s mestom Rožňava- útulok funguje v 5 kotercoch s obmedzeným počtom psíkov. Kapacita dočasných opatier je v našom meste a okolí žiaľ veľmi obmedzená. Z finančných príspevkov darcov sú aktuálne hradené náklady na vet. starostlivosť, kŕmenie, prevozy zvieratiek, materiál na úpravu, opravu kotercov, búd a pod. Ďakujeme za akúkoľvek podporu!
http://zivotjepes.eu/

Doggy 2
3. MačkySOS - občianske združenie
Informácie zo stránky:
Združenie vzniklo v roku 2005, ako celoslovenské združenie dobrovoľníkov, ktorým nebol ľahostajný osud týraných a opustených mačiek. Od tohoto momentu sme pomohli viac ako piatim tisícom mačiek, ktoré dostali šancu na lepší život. Fungujeme na princípe domácich depozitov, čiže mačičky žijú priamo v domácnostiach v rodinnom prostredí. Nevyhnutnosťou je pre nás špičková veterinárna starostlivosť, ktorú mačičkám odobraným z ulíc a zlých podmienok poskytujeme. Ročne sa nám podarí prijať do našej opatery stovky mačiek a nájsť im nový domov.

Cat

4. OZ OČAMI PSA – Útulok Liptovský Mikuláš
Informácie zo stránky:
Pracujeme s mládežou a deťmi v oblasti starostlivosti o zvieratá, rozširovaním ich zmyslu pre zodpovednosť, toleranciu a spolupatričnosť. Venovaním 2% z Vašej dane pomôžete vytvárať podmienky na záchranu tých, ktorých sme si my ľudia domestikovali, a tak prevzali za nich zodpovednosť, pretože sa o seba postarať nevedia.
www.ocamipsa.sk

5. OZ Hafkáči - Útulok Považská Bystrica
Informácie zo stránky:
Občianske združenie Hafkáči funguje ako útulok pre opustených a týraných psov v meste Považská Bystrica a v jej okolí. Snažíme sa pomáhať opusteným zvieratám. Naše priestory sa nachádzajú v Šebešťanovej pod hradom v Považskej Bystrici. Našim cieľom je dať psíkom druhú šancu na lepší a krajší život. Zraneným psíkom dávať najlepšiu opateru a starostlivosť.
OZ Hafkáči vzniklo v apríli 2011. Veľmi dlho sme chceli založiť združenie tohto typu, aby sme mohli plnohodnotne pomáhať psíkom. Naše mesto je síce malé, ale všade sa nájdu opustení a nechcení psíkovia, ktorí bohužiaľ za nič nemôžu.
http://www.hafkaci.sk/

6. Útulok “NÁDEJ” pre opustených a týraných psíkov - Nové mesto Nad Váhom
Informácie zo stránky:
Účelom Občianskeho združenia Útulok “NADEJ” pre opustených a týraných psíkov je prijatie túlavých, týraných psíkov v rámci kapacitných možnosti do nášho útulku. Následne ich odblšiť, odčerviť, zaočkovať, začipovať a v prípade potreby ich liečiť (operovať) a takto zdravému psíkovi nájsť milujúcu rodinu, kde bude nie vecou na reťazi, ale vítaným spoločníkom a rovnocenným členom rodiny.
http://www.utuloknm.szm.sk

7. Spoločnosť pre ochranu netopierov na Slovensku
Informácie zo stránky:
Naše občianske združenie sa aktívne venuje ochrane netopierov na celom Slovensku ako aj ochrane hniezdisk vtáčích druhov viazaných na ľudské stavby (dážďovník tmavý, belorítka obyčajná a iné). Okrem toho každoročne riešime stovky prípadov záchrany dehydrovaných a podvýživených netopierov, ktoré sú často na hrane života a smrti a bez odbornej pomoci by zahynuli. Na výdavky spojené zo záchranou netopierov použijeme aj prostriedky, ktoré sa nám podarí získať z 2% z dane. Ide hlavne o krmivo pre netopiere počas doby rehabilitácie, cestovné náklady, boxy na prenos netopierov atď. Podporte nás a staňte sa tak nepriamo súčasťou tímu dobrovoľníkov, ktorí svoj voľný čas a často aj vlastné prostriedky venujú záchrane netopierov.
http://www.netopiere.sk

8. Záchranná stanica v Zázrivej - pre voľne žijúce zvieratá 
Informácie zo stránky:
Záchranná stanica v Zázrivej je určená na záchranu poranených, chorých alebo inak poškodených voľne žijúcich živočíchov a opustených mláďat. Zaoberáme sa ich liečením, rehabilitáciou, prípravou na vypúšťanie a vlastným návratom vyliečených jedincov do prírody. Záchranná stanica pre voľne žijúce živočíchy funguje v Zázrivej už od roku 2001, máme teda bohaté skúsenosti s rehabilitáciami rôznych druhov. Za desať rokov našej činnosti sme do stanice prijali vyše 400 živočíchov najrozmanitejších druhov. Jednalo sa o vyše 20 druhov vtákov, 7 druhov cicavcov, 3 druhov obojživejníkov a 2 druhov plazov.
http://www.zachranazvierat.sk

Another squirrel

9. Lesoochranárske zoskupenie VLK 
Informácie zo stránky:
Od roku 1993, kedy vzniklo Lesoochranárske zoskupenie VLK ako občianske združenie, systematicky pracujeme na naplnení našej filozofie, ktorou je záchrana prirodzených lesov. Keďže u nás neexistujú chránené územia, z ktorých je vylúčená ľudská činnosť, vytvárame sieť chránených území. V týchto rezerváciách alebo iných prísne chránených zónach majú rastliny a zvieratá možnosť žiť svoj riadny a nerušený život bez zásahu človeka.

10. BROZ (Bratislavské regionálne ochranárske združenie) 
Informácie zo stránky:
Naše občianske združenie sa už 19 rokov aktívne venuje ochrane prírody Podunajska, západného Slovenska ako aj celoplošnej záchrane a obnove hniezdisk vybraných druhov vtákov (bocian čierny, orliak morský, dážďovník tmavý). Aj vďaka spolupráci a podpore dobrovoľníkov sa nám každoročne darí revitalizovať ohrozené prípadne vážne poškodené biotopy.
http://www.broz.sk/

2. 4. 2016

Škótsko - pikniky pri jazerách, hory a pusté ostrovy v mori


   Sýtozelené kopce severného Škótska boli po stáročia nielen svedkami búrlivých dejín, ale aj stretnutí rodín a priateľov na brehoch pokojných, lesklých jazier – za účelom pikniku. Romantická krajina starých sídiel, zrúcanín, rozprávkových zámkov či tajomných rašelinísk priam lákala na letné popoludnie strávené v prírode. Tradícia pikniku sa podnes zachovala ako v krajine mýtov – romantický piknik v okolí mesta Drumnadrochit spojený s čakaním na vynorenie slávnej „príšery Loch Ness“, tak aj v celej Británii. Klasický škótsky piknik by pri tom nemal postrádať plnené sendviče so syrom, čokoládové tyčinky, čerstvé ovocné šťavy a tiež károvanú piknikovú deku.

Hory a kopce
Ben Nevis from Loch EilJuhovýchodne od mesta Fort William sa vo výške 1344 metrov nachádza vrchol hory Ben Nevis, ktorá je považovaná za najvyššiu v krajine (na fotke v pozadí za jazerom). Prvý doložený výstup tu uskutočnil škótsky botanik James Robertson keď v roku 1771 zbieral botanické vzorky pre múzeum v Edinburgu. Vystúpil som na Ben Nevis, horu, ktorá sa považuje za najvyššiu v Británii. Tretia časť kopca smerom k vrcholu je úplne holá, pripomína hŕbu kameňov zmätene pohádzaných na jednu kopu. Jej vrchol ďaleko prevyšuje okolité kopce...“ zapísal do svojich poznámok.

Pusté ostrovy
Skara Brae - ancient settlement
Škótsku prislúcha najchladnejšia, severná časť krajiny typická vysočinami, ktorá sa smerom ďalej k oceánu na severe drobí na väčšie a mnohé menšie ostrovy a ostrovčeky. Medzi ne patrí aj skupina ostrovov Orkney - na najväčšom z nich leží ozajstná zachovaná dedina z doby kamennej. Keď ju ľudia pred niekoľkými tisíckami rokov obývali, more nesiahalo tak ďaleko na súš a dedina preto ležala ďalej od mora. O tejto pamiatke, Skara Brae, nikto netušil až do roku 1850 keď útesy pri mori zasiahla silná víchrica. Potom čo sa vyčasilo, miestni obyvateľia zahliadli obrysy kamenných domov...


29. 3. 2016

Jednoduché veci, ktoré pomôžu útulku zvierat vo vašom okolí



Granule, krmivo
Počas roka sa nájdu ľudia, ktorí si popri svojom nákupe spomenú na štvornohé zvieratká čakajúce na nový domov a sem tam im kúpia a donesú vrece granúl alebo iné krmivo. 

Cestoviny
Keďže krmiva pre často veľké počty zvierat nie je nikdy dosť, misky zaplnia granule zmiešané s uvarenými cestovinami, aby sa každý nasýtil.

Zvieracie potreby, potreby pre psy a mačky po vašich zvieratách
V útulku privítajú všetky potreby po vašich psoch a mačkách ktoré už nemáte v pláne používať ako obojky, vodítka, pelechy, búdy, kefy alebo misky. 

Staré uteráky, tričká, deky a posteľné prestieranie
Na zateplenie, opateru chorých a hygienu sa zíde nekonečné množstvo bavlnených handier - vecí ktoré by inak skončili v koši. Tie zahrejú aj psíkov, ktorí trávia zimu vonku v kotercoch.

Staré koberce - na zateplenie búd
Kobercami ktoré by ste vyhodili sa dajú zatepliť búdy aby do nich hlavne v zime nefúkal studený vietor. Rozstrihajú sa na velké kusy, ktoré sa celé klincami pribijú z vonku na búdy.

2 % dane
Útulky nie sú finančne podporované štátom a preto ich existencia závisí od podpory ľudí pričom veľkú časť tvoria práve príjmy z využitých možností darovať 2 % z dane.  

Dog

Venčenie
Vo vyhradenom čase môžu ľudia z okolia prísť do útulku a zobrať psíka na prechádzku. Zvieratá sa pritom nesmú púšťať z vodítka a treba ich pevne držať aby sa znovu nechtiac nezatúlali a tiež ich treba chránit pred kontaktom s inými zvieratami.

Kancelárske potreby, fixky, perá, obálky, papier
Okrem praktického starania sa o zvieratá prebieha v útulku aj práca v kancelárii na ktorú sú potrebné kancelárske potreby. 

Stavebný materiál a pracovné nástroje - metly,  lopaty, vedrá, rukavice
Pracovníci a dobrovoľníci privítajú nástroje, s ktorými sa o chod útulku pravidelne starajú.

Manuálna pomoc a práca
V útulkoch raz za čas prebehnú stretnutia dobrovoľníkov s cieľom upratať útulok či zatepliť a vystlať búdy na zimu. O takejto možnosti vás informujú priamo v útulku alebo na ich stránke. V budovách útulku sa tiež zídu zruční ľudia, stavebníci, stolári, automechanici alebo grafici. 

Village Doggy

Zdravotné pomôcky a staré autolekárničky
V autolekárničkach po záruke sa nájdu funkčné obväzy a iný materiál, ktorý sa v útulku využije.

Propagácia útulku - odkaz na vašej stránke
Zvieratá podporí aj rozšírenie informácií o útulku a ľahká dostupnosť stránok na ktorej útulky hľadajú zvieratám nový domov. Propagovať útulok a stránku môžete napríklad odkazom na stránke alebo bannerom.

16. 3. 2016

Tichý svet pod vodou – Korytnačky a záchranné centrum v Austrálii


   Na pobreží tropického ostrova Fitzroy Island pri Austrálii sa nachádza budova rehabilitačného centra pre morské korytnačky. Okolo žltej steny s veľkou kreslenou korytnačkou prejdú denne desiatky dobrovoľníkov a tiež turistov, ktorí sa sem prídu na dočasných „pacientov“ pozrieť. Je pravdepodobné, že korytnačky ktoré uvidia budú už o necelý rok plávať späť v oceáne...

Australian Beach
Pôvodná prvá budova záchrannej stanice Cairns Turtle Rehabilitation Centre leží v meste Cairns na východe Austrálie, ktoré je presláveným rajom potapačov. Odtiaľto je to už iba kúsok k veľkej koralovej bariére s bohatým podmorským životom. V minulosti sem do miestnej atrakcie - podmorského akvária - začali turisti a ľudia z okolia donášať z útesu stále viac zranených korytnačiek. Tie sa často porania kvôli činnosti ľudí na mori alebo sa im vytvorí blok v žalúdku, pre ktorý sa nemôžu potopiť a hľadať si potravu (voda ich nadnáša). Môže ho spôsobiť zhltnutý predmet napríklad odpad alebo kus plastovej tašky. Keď bolo prípadov v akváriu stále viac, dvaja zamestnanci sa rozhodli založiť organizáciu pre ochranu korytnačiek. Tá funguje už viac ako 15 rokov a za ten čas sa rozšírila o novú stanicu na ostrove porastenom pralesom - Fitzroy Island, asi hodinu cesty loďou z Cairns. Vo väčšine prípadov ošetrovatelia zvieratá vyliečia a po dlhšej dobe ich pustia späť do vody v oceáne – tentokrát aj s prístrojom GPS na ich ďalšie pozorovanie. Kým sa však zatiaľ korytnačky ponárajú do vody v plytkom bazéne záchranného centra, pohľadom na ne sa môžu kochať turisti na ostrove.
sea turtle, Mote Aquarium in S
Korytnačky
Korytnačky obývali Zem už v čase dinosaurov a prežili tak mnoho druhov, ktoré sa do dnešného dňa nezachovali. Sú ešte staršie ako hady a krokodíly a na svojich predkov sa veľmi podobajú. 

Morské - korytnačky ktoré žijú v mori sú telom prispôsobené pohybu vo vode. Namiesto končatín majú štyri plutvy zakončené pazúrmi - s nimi sa posúvajú aj po brehu hlavne vtedy, keď kladú vajíčka do piesku. Majú plochý pancier, do ktorého nevedia vsunúť hlavu ani plutvy. Zdržiavajú sa pri tropických plážach, ale pri zháňaní stravy často prekročia aj viaceré oceány. Najväčšie z nich napríklad pravidelne putujú z pobrežia Japonska do Mexika a naspäť.

Turtle
Suchozemské - nohy suchozemských korytnačiek sú okrúhle – prispôsobené životu na súši. Keď je slnko príliš vysoko, nohami si dokážu vykopať jamu v ktorej sa schladia. Ich pancier má tvar oblúka a narozdiel od morských korytnačiek do neho vedia vtiahnuť hlavu aj nohy.

terrapin
Sladkovodné - v rybníkoch a jazerách žijú sladkovodné korytnačky. Počas dňa zvyknú vyhľadávať teplé miesta na brehu vyhriate od slnka. Na plávanie im slúžia plávacie blany a rovnako ako suchozemské vedia vtiahnuť telo do panciera, aby sa ochránili pred nebezpečenstvom.


Záchranná stanica Cairns Turtle Rehabilitation Centre: Púšťanie korytnačiek do oceánu


Zdroje
http://www.saveourseaturtles.com.au/about-ctrc.html
http://www.seeturtles.org
http://www.auduboninstitute.org

20. 2. 2016

Citáty - o zvieratách, motivačné






Všetky zvieratá okrem človeka vedia, že cieľom života je tešiť sa z neho.
Samuel Butler, preklad

Neprejde jediný deň bez toho, aby si ovplyvnil svet okolo seba. Všetko čo robíš má nejaký účinok a je na tebe, čo chceš aby to bolo.
Jane Goodall, preklad

Neexistuje nič čo by viac odlišovalo vtáky od ľudí ako spôsob, akým dokážu žiť a pritom ponechať krajinu takou, aká bola predtým.
Robert Lynd, preklad

Nič nečiní človeka ľudskejším ako láska k zvieratám.
Henry Fielding

Mravný človek je len vtedy, ak mu je každý život – aj život zvieraťa a rastliny – posvätný. Etika spočíva v zodpovednosti voči všetkému, čo žije.
Albert Schweitzer

Svet okolo nás je plný nádherných prírodných javov, nad ktorými zastane rozum a srdce pookreje, ak ich dokážeme vidieť.
Albert Einstein

Najväčším nebezpečenstvom pre väčšinu z nás nie je to, že náš cieľ je príliš vysoko a my ho minieme ale fakt, že je príliš nízko a my ho dosiahneme.
Michelangelo

Ak chcete žiť šťastný život, sústreďte sa na cieľ, nie na ľudí alebo veci.
Albert Einstein, preklad

Chvíľa keď sa už chceš vzdať nastane obvykle iba tesne predtým, ako sa stane zázrak.
Rachel Bermingham, preklad

Nečakaj, pretože nikdy nebude ten správny čas.
Napoleon Hill

Každý je génius. Ale ak budete posudzovať rybu podľa toho, či sa dokáže vyškriabať na strom, strávi celý život vo viere, že je neschopná.
Albert Einstein

V živote človeka príde chvíľa, keď sa vyberie tam, kam musí ísť – ak nenájde dvere ani okná, vojde aj cez stenu.
Bernard Malamud, preklad

Ľudia netušia, čo všetko sa dialo medzi časom, kým si bol osobou ktorou si bol a tým kým si sa stal. Tvoju zmenu nikto nezaznamenáva. Buď vyjdeš na druhej strane, alebo nie.
Stephen King, preklad

Rozumný človek sa prispôsobuje svetu okolo seba. Nerozumný sa vytrvalo snaží prispôsobovať svet sebe. Preto všetok pokrok závisí od nerozumných ľudí.
G. B. Shaw



15. 2. 2016

Plitvické jazerá: Pokojný život medzi horami

plitvice LakeHusto zalesnený národný park v krasovej oblasti, ktorá je od Jadranského mora vzdialená približne sto kilometrov, je plný vybudovaných cestičiek z dreva a lavičiek kde sa dá posedieť a vypočuť zvuky menších a väčších vodopádov. 

Plytká voda - zvláštna farba
Pešia prehliadka celej plochy chránených chorvátskych jazier zaberie prinajmenšom celý deň
. Okolité hory napĺňajú vodou spolu 16 sladkovodných jazier, ktoré sú prepojené vodnými cestami. Napriek neustálemu prúdu vody ostávajú plytké, od čoho je odvodený aj ich názov – plitko – v chorvátčine znamená plytčina. Nízka hĺbka tiež umožňuje, aby vynikla ich zaujímavá modrozelená farba. Tú získali vďaka minerálu, ktorý sa uvoľňuje z vápencových skál. V nedotknutej prírode nájdeme ukryté vodopády, tie presúvajú vodu medzi jazerami a robia z nich jeden celok. Najvyšší z nich meria 70 metrov.

Život v tyrkysovom svete
Plitvice Lakes
Známy predstaviteľ "plitvických" zvierat je medveď, no veľkú rolu tu hrajú vodné živočíchy. Na najväčšom spomedzi jazier, jazere Kozjak, premáva ekologická loď s elektrickým pohonom ktorá je šetrná k prírode. Horská voda je príjemným domovom napríklad pre pstruha, ale tiež raka. Chytanie rýb je v celom parku zakázané. Aj toto opatrenie umožňuje vedcom skúmať prírodu v jej takmer nedoknutom, prirodzenom stave.

Vlhko a množstvá horskej priezračnej vody priťahujú pozornosť vtákov - a nielen zopár. Zaznamenaných ich tu bolo cez 150 druhov, z ktorých mnoho tu aj hniezdi. Vodnár potočný, ktorý žije aj u nás, je typický pre rýchlo prúdiacu vodu v jazerách a potokoch. Medzi ďalšie druhy vtákov, ktoré obývajú jazerá, patria výr skalný, čierny ďateľ, orol skalný.

Fox
Z množstva cicavcov sa pri vode mihnú okrem medveďa hnedého - vlk, rys, mačka divá, jež,kuna lesná, divé prasa či jeleň. Skalné štrbiny a dutiny stromov obývajú netopiere. V národnom parku nájdeme rásť aj vyše 50 druhov orchideí. 

Plitvice waterfall
Čo sa tu udialo kedysi dávno...
Jazerá položené ako schody - vyššie a nižšie od seba - vytvorila voda, ktorá steká z hôr. Po tisícročia rozpúšťala vápencovú skalu a budovala údolie v ktorom sa jazerá nachádzajú. Na nerovnom povrchu stekajúca voda vytvorila vodopády. Tento proces, ktorým národný park zaradený do zoznamu UNESCO vznikol, trvá podnes, pričom vznikajú stále nové prírodné útvary a tie súčasné sa ďalej menia.

Filmové kulisy
Prírodná scenéria zaujala producentov, ktorí sa tu v šesťdesiatych rokoch rozhodli sfilmovať známu knihu nemeckého spisovateľa Karla Maya.   Plitvické jazerá sú teda známe nielen zaujímavou farbou, ale aj príbehom o bájnom indiánskom poklade ležiacom na striebornom jazere, ktorý ochraňovali pokrvní bratia Winnetu a Old Shatterhand ...

Virtuálnu prehliadku si môžete pozrieť tu

Zdroje
http://www.visit-croatia.co.uk
http://www.europealacarte.co.uk/
http://whc.unesco.org/
http://www.tzplitvice.hr
http://www.europealacarte.co.uk
http://www.beautifulworld.com/

6. 2. 2016

Recept: Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta)


Bruschettu [brusketu - jej základ, ľudia v stredomorí začali pripravovať asi v podobnom čase, ako sa rozšírilo lisovanie olív na výrobu olivového oleja. Postupne si obyvatelia Talianska zvykli chlieb opiecť na uhlí, potrieť cesnakom, pokvapkať olivovým olejom a dochutiť soľou a korením. Časom sa takto pripravený chrumkavý chlieb obložil paradajkami, mozzarellou, bazalkou a vznikli mnohé iné variácie známeho predjedla.

Tento príbeh sa mal odohrať kdesi v starovekom Grécku...
Obyvatelia novo-založeného gréckeho mesta zvedavo čakali aký dar dostanú od Poseidona, boha mora a Atény, bohyne múdrosti. Podľa toho, ktorý dar má pre nich väčšiu cenu sa mali rozhodnúť, ktorý z nich sa stane patrónom ich mesta a po kom mesto aj pomenujú. Poseidon svojim trojzubcom rozbil skalu a z nej vytryskla slaná voda - tá symbolizovala more. Aténa rovnako kopijou udrela po skale a na nej vyrástol olivovník...
Obyvatelia "Atén" - ako mesto po bohyni pomenovali, do dnešného dňa rozprávajú legendu podľa ktorej všetky olivovníky v meste majú spoločného predka, ktorého im dala bohyňa Aténa.

Recept (5 chlebíkov)
Menší chlieb vcelku (lepšie nie krájaný)
Čerstvé šampiňóny 250g
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
pažítka
soľ
čierne korenie alebo zmes korenia
olivový olej  na záver

Postup
  1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na malé kúsky.

  2. Na troche oleja najprv v hrnci opečieme nakrájanú cibuľu a pridáme šampiňóny.

  3. Pridáme dve štipky soli a trochu korenia.

  4. Keď šampiňóny o chvíľku pustia šťavu, počkáme kým sa vyparí a potom ich za stáleho miešania ešte opečieme dohneda (celé varenie zaberie cca 10 minút).

  5. Chlieb nakrájame na hrubé krajce a tie pár minút opečieme na suchej panvici kým po stranách trochu zhnednú a rýchlo ich vyberieme, dáme pozor aby sa na suchej panvici rýchlo nespálil. Krajce môžeme opiecť aj v hriankovači.

  6. Tri strúčiky cesnaku ošúpeme a roztlačíme ho. Malou lyžičkou ho natrieme na hrianky.

  7. Nalejeme si trochu oleja do vrchnáka od fľašky oleja a nahnutým vrchnákom každú hrianku olejom mierne polejeme.

  8. Na hrianky poukladáme opečené šampiňóny na cibuľke.

  9. Vrch posypeme pažítkou a podľa chuti dosolíme.


25. 1. 2016

Príroda Čile a ozajstný Robinson Crusoe


V severnej oblasti Čile, zvanej Norte Grande (v preklade "veľký sever"), je vzduch o niečo čistejší ako obyčajne. Suchú, neobývanú časť púšte Atacama chránia pred oblakmi a zrážkami vysoké Andy. Toto pusté územie tvorí kamenistá, do oranžova sfarbená zem, slané jazerá a piesok. Vo veľkej diaľke sú vidieť zasnežené vrcholy hôr. Po zotmení začína byť chladno, ale obloha ostáva bez oblakov - vtedy na horizont vystúpi obrovské množstvo hviezd. Juhoamerická púšť je domovom známych svetových hvezdární. Keďže obloha po väčšinu dní v roku ostáva úplne bez oblakov, astronómovia tu majú výborné podmienky pre pozorovanie oblohy...
Rozmanitá krajina 
San PedroSever
Na severe sa nachádza púšť Atacama kde na niektorých miestach nepršalo už celé desaťročia. Prírodná rezervácia Los Flamencos je nazvaná podľa jej jasne-sfarbených obyvateľoch, plameniakoch. 

Východ
Na východe sa rozprestiera pohorie Andy s jazerami a mnohými aktívnymi sopkami niekedy až vo výške 6000 m.n.m.  Najvyššie kopce bývajú zvrchu zasnežené. Smerom na západ nadmorská výška klesá, až sa kontinent spojí s oceánom. Dlhé pobrežie je plné pieskových pláží.

Juh 
Ako krajina pokračuje južne, pobrežie je stále viac členité a pribúdajú kanály a ostrovy. Priemerná teplota v poslednom mieste na kontinente, Punta Arenas, je cez rok medzi 15 °C a nulou.

Dobrodružný príbeh na ostrove
Tropical view - coconut tree

Aj takýto pohľad možno zažíval ozajstný Robinson Crusoe - Alejandro Selkirk, počas rokov, ktoré prežil na opustenom ostrove ktorý dnes tiež patrí Čile. Trvalo 4 roky, kým ho náhodou objavila loď vlastnej krajiny a tento čas prežil nepochybne vďaka vlastnej šikovnosti ale aj zásobám ovocia a zeleniny rastúcim na ostrove. Škótskeho moreplavca tu v 18. storočí kapitán spolu s posádkou vraj vyložili dokonca na vlastnú žiadosť - zdalo sa mu, že do lode zateká a preto prehlásil niečo v tomto zmysle: "Radšej vystúpim na ostrove ako budem pokračovať v ceste na deravej lodi." Aj keď to asi nemyslel úplne doslova, touto vetou začalo v roku 1704 veľké dobrodružstvo, ktoré neskôr inšpirovalo Daniela Defoa k napísaniu knihy...


14. 11. 2015

Praveká Orchidea - v Európe spôsobila nákupnú horúčku


Popularita v Európe
S rozvojom vzdelania v čase priemyselnej revolúcie v Európe rástla aj túžba po poznaní. Elektrické osvetlenie na uliciach, početné technické objavy, prvé poštové známky, správy posielané cez telegraf, to všetko sprevádzalo život v 19. storočí.

Obdiv a zvedavosť v ľuďoch vyvolávali aj prírodné skvosty a neznáme kvety Južnej Ameriky neboli výnimkou. Potom, čo do prístavu priplávali prvé zásieky rozkvitnutej Orchidey, obyvatelia západnej Európy ostali nadšení. Zaujali ich jej farby a tiež dokonalá symetria ľavej a pravej polovice.

Hodnota Orchidey časom natoľko vzrástla, že dopyt po nej vytvoril naozajstnú horúčku. Pribúdalo odvážlivcov prezývaných „hľadači orchideí“, ktorých vidina rýchleho zárobku zlákala na more. Nebezpečná cesta do vzdialených kútov sveta sa z času na čas končila úspechom a mnohé druhy, ktoré dnes poznáme, nesú práve mená tychto dobrodruhov. Očarenie exotickou rastlinou sa nevyhlo ani obľúbenej panovníčke Británie, kráľovnej Viktórii.  Pestovaním a krížením orchideí kráľovského dvora poverila Fredericka Sandera - jeho meno je dodnes s orchideami neodlúčiteľne späté.

Rastlina z praveku
Nájdené skameneliny prezrádzajú obdobie, počas ktorého sa orchidea vyvinula do podoby akú poznáme dnes – bolo to približne pred 100 miliónmi rokov, v čase, keď zem obývali dinosauri. Oproti dnešným dňom panovalo na zemi teplejšie podnebie bez polárneho ľadu a hladina mora bola tiež vyšsia. Dovtedy pospájané kontinenty sa začínali rozchádzať. Mnohé z pravekých druhov zvierat a rastlín sa kvôli meniacim sa podmienkam nezachovali, to ale neplatí pre orchideu. Do dnešného dňa sa, práve naopak, prispôsobivá rastlina rozšírila na viaceré kontinenty kde ju nájdeme žiť na stromoch, skalách, v tropickom pralese, na lúkach ale aj vo vysokých horách.

Jungle Dreaming

Rozmanité druhy
Na svete existuje viac ako 30 000 rôznych druhov orchideí. Ich vzhľad a farby sa prispôsobili lákaniu rozdielneho druhu hmyzu v konkrétnej oblasti v ktorej žijú. Ten prenáša peľ z jednej rastliny na druhú a umožňuje ich rozmnožovanie. Medzi toľkými druhmi nájdeme veľkú rozmanitosť farieb ale aj veľkostí. Najväčšia spomedzi nich dorastá do výšky 2,5 metra, pričom zatiaľ najmenší nájdený druh meria okolo dvoch milimetrov.  Existuje mnoho zaujímavých druhov:

Vanilka
Málokto by povedal, že obľúbená príchuť pudingov či zmrzliny je vyrábaná z druhu orchidey. Popínavej rastline pochádzajúcej z Mexika robia v prírode oporu stromy po ktorých sa šplhá. Pri kvasení jej plodov vzniká voňavá látka, Vanilín.

Dracula vampira
Jej domov je nemenej tajomný ako vzhľad -  žije iba na jednom mieste a tým je úpätie aktívnej sopky Pichincha v juhoamerickom Ekvádore. Rastlina objavená v 19. storočí dáva prednosť chladnejšiemu podnebiu aké je pre výšku okolo 2000 m.n.m. typické. Veľkými čiernymi listami rozhodne nechce nikoho strašiť, práve naopak. Ich podobnosť s hubami jej pomáha prilákať dostatočný počet hmyzu.

Biela volavka
Pecteilis radiata je prezývaná „biela volavka“ kvôli jej nápadnej podobe na dlhonohého vtáka žijúceho v blízskosti riek. Rastie v Ázii na vlhkých trávnatých plochách. Je tiež jednou z najznámejších japonských orchideí. Jej vzhľad je krásny, no dopestovať ju dlhšie obdobie je vraj mimo jej domovských krajín náročné.

Starostlivosť o orchideu
Opatrovanie orchidey záleží od jej konkrétneho druhu. Rôzne druhy potrebujú rozdielne množstvo vody a tiež iné stanovisko, preto jednotný návod ako sa starať o orchidey neexistuje. Tie druhy, ktoré sa zvyčajne pestujú v našich domácnostiach budú kvitnúť na severnej alebo východnej strane, pri teplote vyššej ako 18 °C. V čase keď nekvitnú postačí všetkým orchideám iba málo vody.

Zdroje:
http://www.flowerweb.com/en/article/190242/15-Amazing-Facts-About-Orchids
http://oregonorchidsociety.org/education/orchid-history
http://www.sandersorchids.com/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...